Sommerblütenhonig

Aus eigener ImkereiNiedersachsen / Sachsen-Anhalt

Feincremig gerührter Sommerblütenhonig aus Norddeutschland
100% Deutscher Bienenhonig aus eigener Imkerei
Honig von verschiedenen Sommerblüten

Füllmenge: 500g 500g7,49 € (14,98 € pro kg)

250g 250g4,59 € (18,36 € pro kg)

14 kg Eimer 14 kg Eimer

4,59 €

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Geschmacksprofil

Geschmack

Mild-lieblichKräftig-würzig

Süße

SüßHerb

KonsistenzCremig

MischungenHonig pur

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Artikelnummer: 3
Kategorie: Honig

Lebensmittelunternehmer: Markus Schell, Alter Postweg 7, 29364 Langlingen

Beschreibung

Sommerblütenhonig aus eigener Imkerei

Unser Sommerblütenhonig ist ein feincremig gerührter Blütenhonig aus eigener Imkerei. Von Juni bis September blühen auf Wiesen, an Feldrändern und in Gärten die unterschiedlichsten Pflanzen. Aus ihrem Nektar und dem Honigtau einiger Bäume entsteht unser Sommerblütenhonig. Unsere Bienenvölker stehen dafür in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt. Farbe und Geschmack können sich von Jahr zu Jahr unterscheiden, je nachdem, was gerade blüht.

Sommerwiese mit bunten Wildblumen

Steckbrief

Tracht verschiedene Sommerblüten

Konsistenz feincremig gerührt

Geschmack aromatisch und süß

Herkunft Niedersachsen, Sachsen-Anhalt

Erntezeit Juni–Juli

Imkerei eigene Imkerei

Geschmack und Verwendung

Sommerblütenhonig ist aromatischer als unser Frühlingsblütenhonig und dabei angenehm süß. Er schmeckt auf Brot und Brötchen, im Müsli, in Joghurt und Tee und eignet sich gut zum Backen.

Kristallisation und Aufbewahrung

Wir rühren den Sommerblütenhonig, bis er feincremig ist. So bleibt er gut streichfähig. Seine Farbe ist meist goldgelb bis goldbraun. Gerührter Honig wird mit der Zeit nicht fester, eher etwas weicher. Er sollte sich aber nicht absetzen, also nicht in eine flüssige und eine feste Schicht trennen. Wer ihn weicher mag, stellt ihn einfach in die warme Küche, dort ist er meist gut streichfähig. Lagern Sie ihn trocken, dunkel und gut verschlossen.

Ihre Imker

Imker Markus Schell — **Markus Schell**führt die Imkerei

Wir sind eine Familienimkerei aus Niedersachsen. Imkermeister Hansgeorg Schell hat 30 Jahre am Bieneninstitut in Celle gearbeitet, sein Sohn Markus führt die Imkerei seit 2022. Mehr über unsere Imkerei

Honig ist nicht für Säuglinge unter 12 Monaten geeignet. Alle Sorten finden Sie unter Honig kaufen, Hilfe bei der Auswahl gibt der Honigfinder.

Produkteigenschaft	Wert
Versandgewicht:	0,83 kg
Artikelgewicht:	0,75 kg
Inhalt:	500,00 g