Beschreibung
Kornblumenhonig
intensiv-aromatischer Geschmack
Kennzeichnend für die Kornblume sind ihre auffallend hellblauen Blüten. Sie wächst von Juni bis September an trockenen Plätzen, vor allem am Rande von Kornfeldern. Lange Zeit war sie durch die Überdüngung der Felder selten geworden. Da die Kornblume in der Landwirtschaft als Unkraut bekämpft wird, ist es nicht jedes Jahr möglich, Kornblumenhonig zu ernten. Heutzutage ist sie wieder häufiger anzutreffen. Kornblumenhonig ist intensiv gelb und sehr aromatisch.
