Strandfliederhonig

  • Artikelnummer: 35
  • Kategorie: Honig
  •  feincremiger gerührter Strandfliederhonig aus Norddeutschland von den Halligen Hooge und Langeness

  •  100% Deutscher Bienenhonig aus eigener Imkerei

  •  Honig von dem salzliebenden Strandflieder / keine Sorge der Honig schmeckt nicht salzig!

  •  Enthält keine künstlichen Zusatzstoffe

  •  Besonders ressourcenschonend und nachhaltig im Glas verpackt

 

 

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Beschreibung

Strandfliederhonig

aromatisch-herber Geschmack

Die Halligen sind kleine, wenig geschützte Marschinseln mit einem besonderen Ökosystem. Die Besonderheit besteht darin, dass während einer starken Flut - mit Ausnahme der Warften, auf denen die Häuser stehen -  die Hallig vom Meer überspült wird. Aufgrund der starken Versalzung des Bodens entsteht eine andere Vegetation. Hier sind Strandflieder, Strandaster und andere salzliebende Pflanzen zuhause. Der Honig vom Strandflieder, auch Halligflieder genannt, hat einen typisch herben Geschmack und ist unter Liebhabern sehr begehrt.

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